灾变论多吃降压菜 少吃降压药 【园艺美膳】降压菜藜蒿-园艺疗法

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藜蒿(学名:Artemisia selengensis)为菊科蒿属植物,又名降压菜、蒌蒿、柳蒿、芦蒿、水蒿等,多年生草本植物。嫩茎叶可凉拌、炒食。
藜蒿在古代已成为人们食用之菜,在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载,专吃它的茎部无爱言婚。它有一种浓郁的清香味,吃口外脆,里糯、嫩,很少有纤维感。 藜蒿不仅有如此之高的食用价值,同时含有较高的营养价值,含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒张敬利,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香油(C10H100)而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。
一、生物学特性
藜蒿根系发达,须根着生于地下茎上,须根密生根毛,吸收肥水能力极强。地下茎白色紫月君,新鲜时柔嫩多汁,既是繁殖器官,又是养分贮藏器官。入土深15~25厘米,长可达30~40厘米,粗0.6~1.0厘米,节间长1~2厘米,节上有潜伏芽,能抽生地上茎,直立,成株高1~1.5米,茎粗1~2厘米。食用嫩茎青绿色、淡绿色或略带紫色,长25~30厘米,粗0.3~0.5厘米,叶片绿色。叶羽状深裂,叶长10厘米,宽5~6厘米,裂片边缘有粗钝锯齿。叶面绿色无毛,叶背有短密有茸毛,呈粉色。秋初,顶端和叶腋抽生头状花序,直立或下垂,有短梗,多数密集狭长有亚总状花序,有条形苞叶,总状近钟状,长2.5~3.0毫米,宽2.0~2.5毫米,总苞片约4层,外层卵形。黄褐色,被短绵毛,内层边缘宽膜质。花黄色,内层两性,外层雌性,每花序能结蒴果约1个猪斯拉,蒴果细小。果实黑色,无毛,老熟后易脱落。藜蒿性喜冷凉湿润气候,耐湿、耐肥、耐热、耐瘠,不耐干旱。早春气温回升到5℃左右,地下茎上的侧芽(潜伏芽)开始萌芽,日平均气温12~18℃时生长较快,日平均气温20℃以上时茎秆容易木质化。露地野生藜蒿一般春季萌发,5月上、中旬营养生长加快,是露地藜蒿上市高峰期。如采取保护地栽培,上市期能提早到上年12月中、下旬。藜蒿适宜温度范围较广,喜阳光充足的生长环境,只是在强光下嫩茎易老化。对土壤要求不严,但以肥沃、疏松、排水良好的壤土为宜。只要温度适宜,可周年生长,无明显的休眠期。
二、营养与用途
藜蒿以鲜嫩茎秆供食用藜蒿主要在秋、冬、春三季采其嫩茎出售,在当今食野菜的热潮,倍受青睐,市场售价最高时达到每市斤十几元。藜蒿一次栽培,多年受益,并且每年又可多次采摘,产量极高,在生长期极少发生病虫害,是一种高效、无公害的绿色食品。如果一个地方种植面积很大,罐头厂可加工出口。清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。姜柔伊每百克嫩茎含有蛋白质3.6克、灰分1.5克、钙730毫克、铁2.9毫克、胡萝卜素1.4毫克、维生素C49毫克、天门冬氨酸20.4毫克、谷氨酸34.3毫克、赖氨酸0.97毫克。并含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维素。早在明朝,藜蒿与笋同拌肉食之,最为美味,碧如玉针,嫩不须嚼,良于他方所出。藜蒿可凉拌或炒食。藜蒿根性凉,味甘,叶性平,平抑肝火,可治胃气虚弱、浮肿及河豚中毒等病症以及预防牙病、喉病和便秘等功效。根茎含淀粉量高,可为肌体提供热量能源,也可作为神经结构、成分和酶、激素的组织成份。同时也可起保护头脑的作用和充当肝脏贮备肝糖而起解毒的作用。藜蒿抗逆性强,很少发生病虫害,所以是一种无污染的绿色食品灾变论,深受广大消费者欢迎。更多品种www.zgtzny.com中国特种农业网
藜蒿栽培技术藜蒿又名蒌蒿、香艾、水艾等,菊科蒿属,有白蒿、青蒿等多种种类,青蒿是藜蒿中的珍品,藜蒿在古代已成为人们食用之菜,在北魏《齐民要术》及明代《本草纲目》中均有记载,专吃它的茎部。它有一种浓郁的清香味,吃口外脆药学工具网,里糯、嫩,很少有纤维感。目前还很少有蔬菜能超过它的品质。如果这种蔬菜能普及于家庭饭桌,实是人们的一大口福。古代墨客文人均对它有较高评价:宋苏轼《惠崇春江晚景》诗:"蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。将藜蒿和河豚相媲美,可见藜蒿的身价之高。近年来,藜蒿因其风味独特、营养丰富、保健性强、产品无污染而深受消费者欢迎王今心,全国许多地方悄然兴起食用藜蒿热。藜蒿有较高的营养价值,含有许多维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。含有侧柏莲酮芳香油(C10H10O)而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的十倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。烹饪方法:烹饪前,切成3公分长,在水中浸20-30分种,以增加鲜嫩度。宜急火、旺火,可混炒、凉拌及烧汤等,混炒可用火腿丝、干丝或肉丝,将上述原料切丝煸炒备用猛兽侠第一部,再用旺火将藜蒿下锅,用高汤一起炒煮一、二分种即可。相信随着藜蒿为人们熟悉、了解后,会有更多名厨及大众研究出多种对藜蒿的吃法。

藜蒿栽培十分容易,全国各地皆可种植,几乎无病虫害。20-30天采收一次宫洺喜欢谁,产量高,均衡上市,耐储运本巴恩斯。开发潜力巨大。在种植过程中郓城县绿思源农业总结出了一套种植技术,供大家参考。一、定植前深翻整地作畦,施有机肥。一般亩施腐熟鸡粪或猪粪3000—4000kg,畦宽4.5m,长度不限,一般在50m左右。二、畦整好后,用37.5%旱草灵或23.5%果尔50—60ml兑水50kg喷土壤表面以防杂草。三、移栽 一般3月份—8月份均可移栽,早栽宜稀,晚栽宜密戴慧平。起苗后将顶部嫩梢截去,留下部20—750px,茎粗12.5px以上作为种苗,移栽密度行距35—1000px,株距35—1000px,每穴2株,每亩5000—6000穴。四、栽后管理:以尽量促使植株旺盛生长,抑制生殖生长为主,将大量营养积累在根状茎上,为后期高产打下基础。 1、防杂草:人工除草与化学除草相结合,化学除草可用盖草能或精稳杀得,一般在草高5—250px时喷药防治。 2、防虫害:虫害主要有蚜虫、钻心虫,可用蚜虱净、辛硫磷或蚜青灵,在5月下旬—8月下旬隔10—15天喷一次。 3、防病害:病害主要有白粉病、菌核病、白绢白发魔主病,在防治上加强肥水,药物可用多菌灵、甲基托布津、农利灵、速克灵等防治。 4、防干旱:在高温干旱时要不断灌水抗旱。 5、追肥:9—10月份是藜蒿地下部根状茎营养积累的关键时期,可每亩施尿素7.5kg防早衰。五、覆膜11月下旬—2月上旬均可覆盖,盖后40—50天可上市,可以根据上市时间来推算盖膜时间,达到预期目的。盖膜前10天,清除地表残枝落叶,亩施有机复合肥100—150kg,盖膜前切忌土壤水分过多造成不发根,病害严重。六、采收藜蒿嫩茎长至20—750px即可采收,采收后继续覆盖地膜,隔30—40天可收第二茬,一般二茬亩产量在3000kg左右,最高可达4000kg。
来源:绿思源生态农业
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作者:admin 2018年03月02日